Kaasboerderij De Zeven Koeien

Natuurlijk, zelfvoorzienend en kleinschalig

Uw bestelling

Uw bestellijst is leeg

Tweets

IMG 8536Bij de melkkoeien vloeit een aanzienlijk deel bloed van de rassen Jersey en Groninger Blaarkop door de aderen. Het Jersey-ras staat garant voor romige melk en dus ook romige kaas.
De Groninger Blaarkop is de koe die traditioneel in Groningen werd gehouden; sterk, sober en goed in staat melk te produceren op een rantsoen van enkel gras en hooi. In de zomerperiode zijn de koeien dag en nacht in het weiland te vinden. Doordat ze dan vrijwel uitsluitend vers gras en klaver eten, leidt dit tot een kaas met diepgele kleur.

Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn

Adresgegevens

Kaasboerderij “De Zeven Koeien”
Brink 5
8386 XP
Doldersum
Tel. 0521-785066